Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo

Gevrey-Chambertin AOC 2023 Louis Latour

denominazione

Gevrey-Chambertin

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 ℓ

aromi

Ciliegia, Mirtillo, Liquirizia

grado alcolico

13.5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Gevrey-Chambertin AOC 2023 Louis Latour

Louis Latour

0,75 ℓ

96,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 128,67 €/ℓ

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premi delle altre annate

Wine Spectator

2021

92/100

James Suckling

2020

92/100

Wine Enthusiast

2017

91/100

Descrizione

Dai suoli ricchi di calcare, inaspettatamente di colorazione bruno-rossastra, proviene l’alchimistico fascino di questo Pinot Nero di Borgogna.

Il 100% delle uve che lo compongono sono a varietà Pinot Nero, raccolte manualmente da viti con età media intorno ai 30 anni. Fermenta in tradizionali vasche di acciaio e affina in botti di rovere per un periodo di 10-12 mesi.

Alla vista si presenta nel tipico colore rosso rubino. Il profilo olfattivo è ricamato fra le note di ciliegia, mirtillo e liquirizia, confermate anche al palato. La freschezza ed il tannino setoso bilanciano il corpo di buona struttura e apportano equilibrio al sorso. Sfuma su una traccia vagamente speziata.

Ideale in accompagnamento ad uno spezzatino di manzo.

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