Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sardegna

Scheda tecnica

nome completo

Isola dei Nuraghi IGT S'Arai Pala

denominazione

Isola dei Nuraghi

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Blend di uve rosse

affinamento

Acciaio, Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Frutti di bosco, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,88 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 5 clienti

Isola dei Nuraghi IGT S'Arai Pala

Pala

0,75 ℓ

Sconto 15%

42,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 56,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 49,90 €

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

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premi e riconoscimenti

James Suckling

2019

94/100

Descrizione

La cantina Pala rappresenta una splendida realtà familiare, che produce vini di qualità, veri ambasciatori della terra sarda. La tenuta è stata fondata negli anni ’50 e oggi è gestita dalla terza generazione, che continua con passione a coltivare i vigneti di Serdiana e Ussana, nella zona collinare dell’entroterra del cagliaritano.

Il rosso S’Arai nasce da un assemblaggio di uve autoctone sarde, Cannonau, Carignano e Bovale, provenienti da vigneti di circa 80 anni d’età, situati nella zona di Tanca s’Arai di Serdiana. I terreni sono poveri e drenanti, di matrice calcareo argillosa, con abbondante presenza di scheletro. I vitigni sono vinificati separatamente, con fermentazione in tini d’acciaio inox e macerazione sulle bucce. Il vino matura per alcuni mesi in acciaio e poi per circa 10 mesi in barrique di rovere francese.

Di colore rosso rubino intenso, conquista con profumi di frutti a bacca rossa, ciliegia, frutti di bosco e cenni speziati. Al palato ha tannini maturi, un sorso armonioso, ricco e persistente.

Da abbinare con arrosto di manzo, selvaggina.

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