Tipo di olio
Extra Vergine di Oliva
Cultivar
Frantoio, Leccino, Moraiolo
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni in umido, Zuppe e minestre
Scheda tecnica
nome completo
Olio Extra Vergine di Oliva Laudemio 2025 Frescobaldi
New
annata
2025
confezione
Astucciato
paese
Italia
regione
Toscana
cultivar
Frantoio, Leccino, Moraiolo
fruttato
Medio
formato
0,5 L
Media Voti
4,10
/
5
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Descrizione
L'Olio Extravergine di Oliva Laudemio di Frescobaldi nasce in uliveti ubicati a un'altitudine compresa tra 200 e i 500 metri sul livello del mare, dove il microclima conferisce alle olive caratteristiche uniche per freschezza ed intensità di aromi e apori.
Le olive vengono raccolte anticipatamente, prima della maturazione, per ottenere colore e la freschezza aromatica, e vengono frante a poche ore dalla raccolta, nel frantoio di proprietà.
Il Laudemio Frescobaldi si presenta alla vista di un verde smeraldo brillante. È caratterizzato da aromi di mela verde e note erbacee di rucola selvatica. Al palato emergono aromi di carciofo, cardo e verdure fresche, con un finale piccante e persistente.
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