Salento IGP Negroamaro Canonico 2023 Due Palme

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Affettati e salumi, Ragù di carne

Scheda tecnica

nome completo

Salento IGP Negroamaro Canonico 2023 Due Palme

denominazione

Salento

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Negroamaro

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Frutti rossi

grado alcolico

12,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,00 / 5

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Salento IGP Negroamaro Canonico 2023 Due Palme

Due Palme

0,75 ℓ

8,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 19 ore e 14 minuti per riceverlo entro venerdì 10 aprile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Luca Maroni

2021

91/99

Descrizione

Il Canonico è un vino delle Cantine Due Palme, situate nella zona di Cellino San Marco. Il vino prende il nome dalla contrada di Cellino San Marco dove oggi sorge una delle cantine.

Canonico è prodotto di uve Negroamaro in purezza, raccolte a fine settembre. Le uve sono macerate in vinificatori orizzontali rotativi; successivamente il vino è affinato per 4 mesi in barriques di rovere francese.

Nel calice il vino appare di colore rosso rubino. Il naso si apre su profumi di frutta rossa matura. Il sorso è snello e bilanciato.

Ideale in abbinamento ad antipasti di salumi e formaggi e pasta al sugo di carne.

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