Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Limited Edition 2019 Blumenfeld
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Pesce, Verdura, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Limited Edition 2019 Blumenfeld
New
denominazione
Alto Adige
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sauvignon Blanc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Foglia di pomodoro, Ortica, Salvia, Fiori di acacia, Pesca gialla, Lime
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Limited Edition 2019 Blumenfeld

Blumenfeld
0,75 ℓ
15,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Sauvignon Limited Edition di Blumenfeld è un vino che prende origine da vigneti situati sui dolci pendii della Bassa Atesina, nei pressi del Lago di Caldaro.

Si ottiene unicamente da uve Sauvignon Blanc, raccolte manualmente in cassette e lasciate macerare a freddo per alcune ore. Segue fermentazione ad una temperatura controllata di 20°C, attraverso la quale il vino sviluppa la sua tipicità aromatica e gustativa.

Vino dal colore giallo paglierino brillante, si contraddistingue per un profumo delicato in cui spiccano note di pomodori freschi e di uva spina. In bocca risulta caratterizzato da una buona persistenza, freschezza e sapidità.

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con asparagi e frutti di mare, ma anche con piatti leggeri a base di pesce o carni bianche.

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