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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Australia, Tasmania
Scheda tecnica
nome completo
Tasmania IG Chardonnay Hughes & Hughes 2020 Mewstone Wines
denominazione
Tasmania
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Australia
regione
Tasmania
vitigno
Chardonnay
formato
0,75 L
aromi
Brioche, Frutta candita, Frutta tropicale matura
grado alcolico
13%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
78,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
105,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Descrizione
Lo Chardonnay della linea Hughes&Hughes è prodotto da Mewstone, cantina situata in Tasmania e fondata nel 2011 dai fratelli Matthew e Jonathan, l'enologo dell'azienda. Le uve provengono da un'unica vigna situata lungo il canale D'Entrecasteaux .
Le uve sono vinificate in botti di rovere (40% nuove) con fermentazione spontanea. Dopo la fermentazione malolattica il vino affina sulle fecce fini per almeno 9 mesi. Il vino è imbottigliato senza chiarifica.
Di colore giallo dorato intenso, al naso svela ricchi profumi di frutti tropicali, agrumi canditi e note di brioche.
È ottimo in abbinamento con i molluschi, il pesce arrosto e i formaggi stagionati.
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