Seleccionado por Sarah, 4 botellas

Este Rosato nace dentro de la finca Campo al Mare, propiedad de la familia Folonari, ubicada en la famosa zona de Bolgheri.

El vino está elaborado íntegramente con uvas Merlot, vendimiadas en los primeros días de septiembre. Tras un suave prensado de la uva, el producto se deja fermentar en acero donde reposa durante 4 meses. Sigue un período de refinamiento del vidrio, antes de su comercialización.

El Rosato Campo al Mare de Folonari tiene un color rosa frambuesa muy intenso. En nariz aporta un b...

Toscana Purple Rose de Castello di Ama se produce principalmente a partir de uvas Sangiovese y pequeñas adiciones de uvas Merlot, cosechadas a mano en pequeñas cajas entre finales de agosto y los primeros días de octubre.

Para la obtención de este rosado, los mejores depósitos destinados a la elaboración de vino tinto se someten a la técnica de sangría -o saignée- tras 12 horas de maceración en contacto con sus hollejos. La fermentación se realiza en barricas de segundo paso, lo que confiere al p...

El Alta Langa Rosé de Gancia es una expresión elegante del Metodo Classico, elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir procedentes de los viñedos del Alta Langa en Piamonte. Las uvas son recolectadas a mano y seleccionadas cuidadosamente en cajas para garantizar la integridad de la fruta hasta el prensado.

Parte de las uvas se deja en contacto con las pieles para extraer el característico color rosado antes del prensado suave. La fermentación se realiza en barricas y acero, seguida de l...

Nerello Mascalese blanco brillante, Blanc de Noir Gaudensius de Firriato , extrae su estilo único del clima montañoso del Etna y los suelos volcánicos de donde se origina. A diferencia de lo que es una práctica muy común en Etna DOC, se prefiere el crecimiento de la masa foliar para proteger los racimos de los rayos solares. Esto conduce a una maduración paulatina de las bayas y a una propicia acumulación de sustancias aromáticas.

La uva se vendimia a mano a finales de septiembre y luego se somet...