Barbaresco DOCG Rabajà Falletto 2022 Bruno Giacosa

El Barbaresco Rabajà Falletto de Bruno Giacosa es uno de los grandes vinos tintos de las Langhe, elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo del histórico cru Rabajà, ubicado en el municipio de Barbaresco. Este viñedo es considerado uno de los más prestigiosos de la denominación y produce vinos de extraordinaria elegancia, profundidad y longevidad. La etiqueta representa a la perfección el estilo clásico y riguroso de Bruno Giacosa, expresando el carácter de la variedad de uva y el terroir con gran pureza.

Las uvas se cosechan y seleccionan con sumo cuidado para preservar su calidad e integridad. La fermentación se realiza tradicionalmente en depósitos de acero, con maceración con los hollejos para extraer estructura, aromas y complejidad. Posteriormente, el vino continúa envejeciendo en grandes barricas de roble durante un largo periodo, durante el cual desarrolla equilibrio, profundidad aromática y taninos elegantes y bien integrados.

En copa, luce un luminoso color rojo granate. Su aroma es complejo y refinado, con aromas de rosas secas, violetas, cerezas y pequeños frutos rojos, entrelazados con notas especiadas y balsámicas, y sutiles matices de regaliz. En boca, es estructurado y elegante, con taninos nobles y bien definidos, respaldados por una frescura equilibrada que conduce al trago a un final largo, armonioso y persistente.

Marida perfectamente con carnes estofadas, caza, asados importantes y quesos curados.