Bourgogne AOC Les Saint Jacques 2022 Albert Sounit

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Francia, Borgoña

Detalles del producto

nombre completo

Bourgogne AOC Les Saint Jacques 2022 Albert Sounit

denominación

Bourgogne

añada

2022

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Chardonnay

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 ℓ

aromas

Piña, Flores blancas, Mango

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,77 / 5

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Producto valorado por 16 clientes

Bourgogne AOC Les Saint Jacques 2022 Albert Sounit

Albert Sounit

0,75 ℓ

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por al menos 6 botellas

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Descripción

El Les Saint-Jacques de Domaine Albert Sounit procede de viñedos situados al norte de Rully. El nombre hace referencia a la antigua ruta de peregrinaje que iba desde Langres hasta Santiago de Compostela, pasando por Beaune, Chagny y Rully, y atravesando estos viñedos.

El vino se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay, que se vinifican en barricas de roble francés (18% nuevas) con levaduras autóctonas y posteriormente envejece durante 10 meses. Antes del embotellado, el vino reposa 2 meses en depósitos de acero inoxidable y se embotella sin filtrar.

De color amarillo pajizo, en nariz ofrece notas de flores blancas, mango y piña. En boca es fresco y crujiente, con excelente persistencia.

Ideal con platos de marisco y escalopines de pollo.

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