Etna Rosso DOC 2022 Tenute Mannino

El Etna Rosso de Tenute Mannino es un vino tinto producido en la ladera norte del Etna, en la Contrada Bragaseggi, en el territorio de Castiglione di Sicilia. Los viñedos se encuentran a 600 metros sobre el nivel del mar y hunden sus raíces en suelos de fina arena volcánica, enriquecidos de manera natural con hierro, silicio y piedra pómez, con aportes ocasionales de lapilli y arenas de lava debidos a la actividad eruptiva.

Este vino nace de una mezcla de variedades autóctonas compuesta principalmente por Nerello Mascalese y, en menor medida, Nerello Cappuccio. Tras una vendimia manual, las uvas se vinifican y el vino envejece durante 12 meses en grandes toneles de roble francés.

En copa se presenta con un color rojo rubí brillante. En nariz es elegante, con matices que van desde los cítricos a la vainilla, acompañados de aromas de pequeños frutos rojos maduros y un toque mineral de pedernal. En boca es pleno, persistente y bien equilibrado, con taninos finos que se armonizan perfectamente con el componente ácido.

Perfecto para acompañar carnes rojas, caza, platos principales consistentes y quesos curados.