Franciacorta DOCG Rosé Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

La Cuvée Prestige Rosé es el exclusivo Franciacorta creado por Ca' del Bosco para celebrar la delicadeza y la fuerza de la unión indisoluble entre Pinot Nero y Chardonnay. Una historia de amor sellada por una maceración “en rosado” de las pieles de Pinot Nero durante 24-36 horas, el tiempo justo para “captar el momento” y conseguir ese particular y delicado matiz de color rosado.

Este Franciacorta es excepcional desde el prensado de las bayas: los racimos seleccionados de Pinot Nero reciben un verdadero tratamiento de spa, mediante un especial sistema de lavado e hidromasaje en tres tanques de remojo y un túnel de secado, mientras que las uvas de Chardonnay se prensan enteras para obtener solo la mejor parte. Tras la maceración, se esperan otros 7 meses de crianza para llevar a cabo el “rito mágico” de la creación del coupage con los vinos de Pinot Nero y Chardonnay.

El color rosado que recuerda al atardecer y cadenas interminables de burbujas hipnotizan la mirada, y los extraordinarios aromas de este Franciacorta Rosé despiertan la nariz con frescas notas de peonía y lo deleitan con jugosos perfumes de granada y fresa, preparando el paladar para un placer único que te gustaría que no terminara nunca.

Un vino delicado y extraordinario a la vez, ideal para una velada romántica, como aperitivo con estilo o para acompañar una espléndida cena de pescado a la luz de las velas.