Langhe DOC Rosso La Villa 2023 Elio Altare

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo

Langhe DOC Rosso La Villa 2023 Elio Altare

denominación

Langhe

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Barbera, Nebbiolo

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Frambuesa negra, ciruela

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Langhe DOC Rosso La Villa 2023 Elio Altare

Elio Altare

0,75 ℓ

81 €

por botella (0,75 ℓ) 108 €/ℓ

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Disponibilidad limitada, máx. 3 por cliente.

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Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

El Langhe Rosso La Villa es un vino elaborado por Elio Altare en el municipio de La Morra, obtenido a partir de una mezcla de uvas Barbera y Nebbiolo procedentes de viñedos situados en suelos arenosos y tufáceos con exposición sur y sureste. La producción limitada refleja un enfoque artesanal destinado a resaltar el equilibrio entre estructura y frescura, típico del territorio.

La vinificación se realiza mediante maceración con los hollejos en rotofermentador a temperatura controlada durante varios días, permitiendo una óptima extracción de color y aromas. El vino continúa su proceso con una crianza en barricas francesas nuevas durante un período prolongado, desarrollando así complejidad, elegancia y una marcada textura tánica.

A la vista se muestra con un color rojo rubí muy intenso. El perfil olfativo es intenso y caracterizado por notas de ciruela y mora. En boca es fresco y armonioso, con recuerdos de pequeños frutos rojos, sostenido por taninos bien calibrados y una agradable acidez que aporta vivacidad, haciendo el trago complejo y equilibrado.

Combina perfectamente con carnes rojas, platos sabrosos y quesos curados.

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