Piemonte DOC Chardonnay Mané 2024 Villa Giada

El Chardonnay “Mané” de Villa Giada es un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en suelos de marga calcárea, especialmente aptos para la producción de vinos blancos de calidad. Los viñedos, gestionados según los principios de lucha integrada certificada, garantizan un perfecto equilibrio entre estructura y finura aromática, expresión auténtica del territorio piamontés.

La vinificación prevé una cosecha manual de las uvas, que se colocan cuidadosamente en pequeñas cajas para preservar su integridad. El mosto fermenta a temperatura controlada entre 14 y 16°C, un proceso pensado para resaltar al máximo los aromas y sabores típicos de la variedad, manteniendo frescura y elegancia.

A la vista presenta un color amarillo intenso con reflejos dorados. En nariz ofrece delicados perfumes que van desde notas florales hasta cítricas, con toques de manzana renetta y frutas exóticas. En boca es pleno y rico, con una agradable nota afrutada y cítrica que aporta equilibrio y persistencia.

Acompaña perfectamente aperitivos y platos ligeros, y también es ideal como aperitivo.