Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Ideal con

Carne roja, Primeros platos, Ragout de carne

Detalles del producto

nombre completo

Piemonte DOC Dolcetto 2023 Enzo Bartoli

denominación

Piemonte

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Dolcetto

crianza

Acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Cereza, Mermelada, Bayas, Vainilla

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

14-16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Información nutricional

Valor energético

309 kJ / 74 kcal

Grasas

0 g

De las cuales ácidos grasos saturados

0 g

Hidratos de carbono

0,5 g

De las cuales azúcares

0,5 g

Proteínas

0 g

Sal

0 g

Valoración Media

0,00 / 5

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Piemonte DOC Dolcetto 2023 Enzo Bartoli

Enzo Bartoli

0,75 ℓ

12,70 €

por botella (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Descripción

El Dolcetto de Enzo Bartoli nace en suelos calcáreos y arcillosos que favorecen la producción de vinos suaves e intensos. Esta variedad, una de las más apreciadas de la tradición piamontesa, da origen a un vino agradable y directo, pensado para expresar al máximo su frescura y facilidad de consumo.

La vendimia se realiza a mediados de septiembre, seguida de una vinificación en tinto con fermentación en acero inoxidable, lo que permite preservar las características aromáticas y la tipicidad de la variedad.

En copa se presenta con un color rojo con reflejos rubí. El perfil aromático es intenso, con notas de cereza, frutos del bosque y mermelada, acompañadas de ligeros matices de vainilla. En boca es seco, fresco y agradablemente suave, con buena armonía general.

Ideal para acompañar platos de pasta con ragú y segundos de carne roja.

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