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Descripción
El Prosecco DOC nos trae una novedad que se ha convertido inmediatamente en un gran éxito: nacido en 2020, el Prosecco DOC Rosé, siguiendo la ola de la creciente demanda de vinos rosados en los mercados internacionales, se ha unido a la versión clásica, ampliando su gama expresiva. Brilla! se distingue por sus espumosos frescos, elegantes y de agradable sabor inmediato.
Las uvas, Glera y Pinot Noir, se presionan suavemente y el mosto resultante se almacena en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La elección para la base espumosa se sigue con cuidado y atención por los enólogos, y se coloca el vino en autoclaves, donde ocurre la segunda fermentación según el Método Martinotti o Charmat.
De color rosa pálido, tiene un bouquet elegante e intenso, destacan notas de acacia y aromas de pequeños frutos rojos, como fresas silvestres y grosellas. El sorbo es delicado y suave, con un final fresco y equilibrado.
Ideal como aperitivo, acompaña armoniosamente también platos a base de pescado, sopas y aperitivos ligeros.
6 productos de Brilla! Ver todo
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