Detalles del producto
Descripción
Colección Vivanco 4 Varietales es un vino tinto de Rioja elaborado a partir de una mezcla de Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo procedentes de viñedos seleccionados que expresan la auténtica identidad del territorio. Este vino nace de una viticultura cuidadosa y respetuosa, que realza el equilibrio, la elegancia y el carácter varietal.
La vinificación contempla una recolección manual separada de las distintas variedades, seguida de fermentaciones independientes con maceraciones prolongadas y el uso de levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino envejece durante un largo periodo en barricas de roble francés, permaneciendo sobre sus lías finas, lo que contribuye a aumentar su complejidad y estructura.
A la vista luce un color rojo granate intenso. En nariz ofrece un bouquet complejo con notas de frutos rojos y negros maduros, enriquecidas con matices especiados, tostados y ligeros recuerdos a regaliz. En boca es suave y aterciopelado, con buena frescura y un final largo y elegante.
Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, caza y platos contundentes de la cocina tradicional.