Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Carnes rojas a la parrilla, Quesos semimaduros

Detalles del producto

nombre completo

Rosso di Montalcino DOC 2023 Collosorbo

denominación

Rosso di Montalcino

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese

crianza

Barricas de roble eslavo y francés

formato

0,75 ℓ

aromas

Fruta madura, Menta, Especias

grado alcohólico

14.5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Rosso di Montalcino DOC 2023 Collosorbo

Collosorbo

0,75 ℓ

Rebaja 30%

16,40 €

por botella (0,75 ℓ) 21,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 23,50 €

Producto no disponible.

Ecológico, producto ecológico certificado conforme al Reglamento (UE) 2018/848.

Descripción

Rosso di Montalcino de Tenuta di Collosorbo es un vino tinto fresco y aterciopelado, elaborado con uvas Sangiovese procedentes tanto de viñedos destinados a Brunello como de plantaciones más recientes en las zonas de Toscana.

La vendimia se realiza de forma manual, con una cuidadosa selección de las mejores uvas. Tras un suave estrujado y despalillado, el mosto fermenta a temperatura controlada con remontados frecuentes. La maceración es de duración media, con catas periódicas para determinar el momento idóneo para el trasiego. El refinamiento continúa en barricas de roble francés y de Eslavonia durante aproximadamente un año, seguido de un nuevo periodo en botella.

En nariz emergen intensos aromas frutales, mientras que en boca este vino revela una estructura sólida y buena persistencia. Los taninos están bien integrados y le dan un carácter vivaz y armonioso, haciéndolo agradable y versátil.

Este Rosso di Montalcino marida perfectamente con platos de carne a la brasa y quesos semicurados.

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