Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Sudáfrica, Región costera
Ideal con
Carne guisada, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo
Stellenbosch WO Kadette Cape Blend 2023 Kanonkop
New
denominación
Coastal Region
añada
2023
dosaje
Seco
país
Sudáfrica
región
Región costera
variedad
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
crianza
Barricas de roble francés
formato
0,75 ℓ
aromas
Canela, Clavos de olor, Frutos negros, Frambuesa, ciruela
grado alcohólico
14.5%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,10 / 5
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Producto valorado por 15 clientes

Stellenbosch WO Kadette Cape Blend 2023 Kanonkop

0,75 ℓ
15,50 
por botella  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Best Buy, excelente relación calidad-precio.
premios de otras añadas
James Suckling
2019
92/100
coccarda

Descripción

El vino tinto Kadette Cape Blend es un vino de la empresa Kanonkop, ubicada en Stellenbosch, una de las zonas vitivinícolas más famosas de Sudáfrica. La historia del nombre "Kanonkop" recuerda a un cañón colocado en la cima del monte Simonsberg que advertía a los agricultores de la llegada de barcos mercantes a Table Bay, para que pudieran salir a intercambiar mercancías.

El vino es una mezcla de 4 uvas tintas, Pinotage, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. La fermentación de la uva se realiza en depósitos de hormigón mantenidos a 29°C, durante los cuales se realizan batidas cada 2 horas. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 16 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 80% nuevas y un 20% de segundo paso.

De color rojo rubí intenso, en nariz revela aromas a cerezas, ciruelas, canela, clavo y chocolate. El sorbo es fresco y bien equilibrado, con un final persistente.

Kadette Cape Blend es ideal en combinación con carnes rojas y caza guisada o asada.

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