Toscana IGT Rosso Badilante 2024 Podere 414
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana
Ideal con
Entradas, Ragout de carne, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo
Toscana IGT Rosso Badilante 2024 Podere 414
New
denominación
Toscana
añada
2024
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Sangiovese
crianza
Tanque de hormigón
formato
0,75 ℓ
aromas
Fruta roja madura, Especias
grado alcohólico
13.5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Toscana IGT Rosso Badilante 2024 Podere 414

Podere 414
0,75 ℓ
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2023
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2023
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Dos vasos
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2021
92/100
AIS
2020
Veronelli
2020
coccarda

Descripción

El vino tinto Badilante es producido por Podere 414, en el que "414" es el número atribuido al Podere por el "Ente Maremma", durante la reforma agraria de 1960, con el que fueron entregados para el cultivo a familias de toda Italia el tierras derivadas de lo que quedaba de las grandes propiedades terratenientes.

Este vino ecológico se elabora exclusivamente a partir de uvas Sangiovese vinificadas en depósitos de cemento termorregulados con la ayuda de levaduras autóctonas (pied de cuve). La maceración con los hollejos dura aprox. 15-18 días, alternando remontados con delestages. El afinamiento del vino se realiza siempre en cemento.

De color rojo rubí brillante, el vino revela aromas de frutas rojas en nariz con ligeras notas especiadas. El sorbo es esbelto, de cuerpo medio y de discreta persistencia.

Acompaña ricos entremeses a base de embutidos, primeros platos con salsa de carne o carnes rojas a la parrilla.

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