Trebbiano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2024 Ciavolich

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Abruzos

Detalles del producto

nombre completo

Trebbiano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2024 Ciavolich

denominación

Trebbiano d'Abruzzo

añada

2024

dosaje

Seco

país

Italia

región

Abruzos

variedad

Trebbiano

crianza

Ánfora, Barrica de roble eslavo

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas cítricas, Notas herbáceas

grado alcohólico

12.5%

temperatura de servicio

14-16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Trebbiano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2024 Ciavolich

Ciavolich

0,75 ℓ

42,10 €

por botella (0,75 ℓ) 56,13 €/ℓ

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premios de otras añadas

Doctor Wine

2020

95/100

Descripción

Trebbiano d'Abruzzo Fosso Cancelli di Ciavolich, elaborado en la zona de Loreto Aprutino, es una auténtica expresión de esta variedad de uva, recolectada de un viñedo antiguo.

La vendimia se realiza de forma manual desde los primeros días de septiembre en varios pasos para recoger los racimos en su perfecto nivel de maduración. La fermentación es espontánea mediante levaduras autóctonas mediante la elaboración de un "pie de cuve". El refinamiento se realiza en parte en ánfora de terracota y en parte en barricas de roble de Eslavonia.

Presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados. El bouquet olfativo es intenso y agradable, con aromas cítricos y herbáceos que resaltan su frescor. En boca confirma las expectativas definidas en nariz, suavizándose en el final.

Excelente para acompañar pescados ahumados, acompaña perfectamente aperitivos y risottos de setas.

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