Valpolicella Superiore DOC 2016 Allegrini
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Primeros platos, Carnes rojas a la parrilla, Quesos madurados

Detalles del producto

nombre completo
Valpolicella Superiore DOC 2016 Allegrini
New
denominación
Valpolicella
añada
2016
país
Italia
región
Véneto
variedad
Corvina, Molinara, Rondinella
crianza
Barril de roble
formato
0,75 ℓ
aromas
Frutas rojas, Notas balsámicas, Cacao
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Valpolicella Superiore DOC 2016 Allegrini

Allegrini
0,75 ℓ
14,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
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James Suckling
2021
91/100
coccarda

Descripción

La Valpolicella Superiore di Allegrini se levanta en las colinas de Fumane, de un suelo arcilloso y calcáreo, en el corazón de la DOC Valpolicella.

Se elabora principalmente con uvas Corvina Veronese y con uvas Rondinella y Molinara, vendimiadas manualmente durante los primeros días de octubre. Tras un suave prensado de la uva, el mosto fermenta en acero en condiciones de temperatura controlada. Refina durante unos meses en acero antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí intenso con vetas violáceas. La nariz se expresa en notas de frutos rojos, enriquecidas con notas balsámicas y de cacao en el final. En boca se caracteriza por un sabor fresco, suave y satisfactorio.

Excelente para acompañar ricos primeros platos, se puede asociar con carnes a la brasa y quesos curados.

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