Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Completo

Aromas

Floral

Región

Moldavia

Detalles del producto

nombre completo

Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

denominación

Valul lui Traian

añada

2021

dosaje

Seco

país

Moldavia

variedad

Riesling

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Flores blancas, Miel, Pera, Melocotón, Cáscara de naranja

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,89 / 5

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Producto valorado por 7 clientes

Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

Gitana Winery

0,75 ℓ

Rebaja 30%

39,90 €

por botella (0,75 ℓ) 53,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 57 €

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Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

Este vino blanco, Manastirea Rohrbach Cru, se obtiene de uvas Riesling de una de las mejores parcelas de la Gitana Winery, ubicada a 360 metros sobre el nivel del mar, con exposición sureste. La meticulosa selección manual de las uvas y la ubicación geográfica privilegiada aseguran la máxima expresión varietal y territorial de este CRU.

Después del despalillado y el prensado suave, el mosto se enfría a 5°C mediante criomaceración. Tras seis horas, se transfiere a tanques de acero inoxidable donde tiene lugar la fermentación alcohólica a 12°C durante 14-18 días. El vino madura posteriormente en acero inoxidable con batonnage periódico durante unos meses a temperatura controlada hasta el embotellado.

Presenta un color amarillo paja pálido a la vista. En la nariz se perciben intensos aromas de pera, miel y melocotón, enriquecidos con notas florales y cáscara de naranja. En boca es estructurado y de buen cuerpo, con un excelente equilibrio entre mineralidad y acidez.

Se acompaña perfectamente con ostras, foie gras, sushi, mariscos, ensaladas de atún y tacos picantes de cangrejo.

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