Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Trentino
Ideal con
Carne blanca, Pescados, Platos vegetarianos
Detalles del producto
nombre completo
Vigneti delle Dolomiti IGT Nosiola 2025 Cantina La-Vis
New
denominación
añada
2025
dosaje
Seco
país
Italia
región
Trentino
variedad
crianza
Acero
formato
0,75 ℓ
aromas
Jazmín, Lychee, Avellana
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,33
/
5
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Descripción
La Nosiola de la bodega LaVis se elabora con una de las uvas blancas autóctonas de Trentino, la Nosiola. La empresa fue fundada en 1948 y tiene su sede en Lavis, en la provincia de Trento.
La vendimia se realiza a finales de septiembre, seguida de un suave prensado y vinificación con fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada en depósitos de acero. El vino envejece sobre lías durante 5-6 meses antes de ser embotellado.
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, el perfil aromático en nariz recuerda al jazmín, el lichi y la avellana. El sorbo es fresco y aromático, con una persistencia discreta.
Se puede disfrutar como aperitivo, con pasta y risotto de verduras o pescado y con pescados de agua dulce asados.
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