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Descripción
El Rosé Brut 50 Mesi de Terrazze dell’Etna es un vino espumoso elaborado en la vertiente noroeste del Etna, en el territorio de Randazzo, a partir de uvas Pinot Nero y Nerello Mascalese cultivadas en suelos volcánicos. Las condiciones edafoclimáticas y la elevada altitud contribuyen a definir un estilo complejo y mineral.
La vinificación sigue el Método Tradicional con una breve maceración y un prensado suave, seguidos de fermentación a temperatura controlada y una larga crianza sobre lías, que aporta mayor profundidad aromática y estructura.
Se presenta con un color rosa pálido y una burbuja fina y persistente. En nariz es amplio, complejo y elegante, con notas de corteza de pan y recuerdos de almendra tostada. En boca es persistente y equilibrado, con gran estructura y marcada mineralidad.
Es el acompañante ideal para platos de pescado, mariscos y carnes blancas.
3 productos de Terrazze dell'Etna Ver todo
3 productos de Terrazze dell'Etna
Vino Spumante di Qualità Brut Rosé 2021 Terrazze dell'Etna
Vino Spumante di Qualità Blanc Brut 2021 Terrazze dell'Etna
Vino Spumante di Qualità Brut Cuvee 50 Mesi 2020 Terrazze dell'Etna
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