Cultivado principalmente en Marche y Abruzzo, probablemente debe su nombre al hecho de que, debido a su maduración temprana, era la uva más amada por las ovejas durante su periodo de trashumancia, alrededor de mediados de septiembre.

El bajo rendimiento cuantitativo casi sentenció su extinción, hasta que fue redescubierto en los años 90, cuando quedó claro que era precisamente esta característica la que lo hacía una vid excepcional. El resultado fue el nacimiento, poco después, de las denominaciones IGT Pecorino Terre di Chieti y DOC Offida Pecorino.

El vino de esta uva generalmente se caracteriza por un color amarillo pajizo, con aromas florales y de fruta blanca en nariz. Tiene buena estructura y persistencia, tanto que también se le llama un "tinto vestido de blanco", y combina bien con platos estructurados como pescado al horno, carnes blancas y quesos de maduración media.

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
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por botella  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
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Pecorino Falerio DOC Joco 2025 Fontezoppa

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0,75 ℓ
12 €
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Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tor Del Colle

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Terre d'Abruzzo IGP Pecorino 2025 Cantina Tollo

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino 2025 Cantina Tollo

0,75 ℓ
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Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2025 Tenuta Ulisse

Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2025 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
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Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

3 ℓ, Bag in Box
13,80 €
por pieza  (3 ℓ)  4,60 €/ℓ
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Terre d'Abruzzo IGT Pecorino Calafiori 2025 Cantine Truentum

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino Calafiori 2025 Cantine Truentum

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
13,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Falerio DOC Pecorino Quirico 2025 Casalfarneto

Falerio DOC Pecorino Quirico 2025 Casalfarneto

0,75 ℓ
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Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

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Abruzzo DOC Pecorino Chronicon 2025 Zaccagnini

Abruzzo DOC Pecorino Chronicon 2025 Zaccagnini

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Abruzzo Pecorino DOC Giocheremo Con I Fiori 2025 Torre dei Beati

Abruzzo Pecorino DOC Giocheremo Con I Fiori 2025 Torre dei Beati

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Terre di Chieti Pecorino IGT 2024 Belisario

Terre di Chieti Pecorino IGT 2024 Belisario

0,75 ℓ
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Marche IGT Pecorino Versante Sud 2024 Lanciani

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Colline Pescaresi IGP Pecorino Fosso Cancelli 2022 Ciavolich

Colline Pescaresi IGP Pecorino Fosso Cancelli 2022 Ciavolich

0,75 ℓ
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27,60 €
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Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2025 Feudi Bizantini

Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2025 Feudi Bizantini

0,75 ℓ
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Colli Aprutini IGT Pecorino Centovie 2023 Umani Ronchi

Colli Aprutini IGT Pecorino Centovie 2023 Umani Ronchi

0,75 ℓ
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15,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
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Sólo quedan 6
Abruzzo DOC Pecorino Anfora 2022 Cirelli

Abruzzo DOC Pecorino Anfora 2022 Cirelli

0,75 ℓ
Rebaja 15%
22,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  30,27 €/ℓ
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Precio más bajo: 26,80 € 
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Colline Pescaresi IGT Pecorino 2025 Cirelli

Colline Pescaresi IGT Pecorino 2025 Cirelli

0,75 ℓ
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12,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
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