Collection Blumenfeld, 9 bouteilles

Cuvée Rot Blumenfeld est un vin rouge Vigneti delle Dolomiti produit dans le bassin de Bolzano. Il naît d’un assemblage de Merlot, Cabernet, Pinot Nero et Schiava, pensé pour offrir un profil équilibré et reconnaissable. La vinification prévoit une fermentation en cuves d’acier et un affinage partiel en fûts de bois, contribuant à apporter structure et complexité sans perdre la précision du fruit. C’est un rouge élégant et harmonieux, caractérisé par une belle trame tannique et une nette emprein...

Le Cabernet Sauvignon Riserva de Blumenfeld est un rouge du Tyrol du Sud, issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. La vinification se fait en cuves d’acier, suivie d’un séjour en fûts de chêne puis d’un affinage en bouteille. Il en résulte un vin structuré, au profil élégant et doté de tanins fins, capable d’assurer une bonne longévité.

Les raisins proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés dans la région de Bolzano, au Tyrol du Sud. Les rangs s’étendent sur des c...

Le Pinot Nero Blumenfeld est un vin rouge qui reflète clairement le caractère de son cépage d'origine. Cultivé avec soin dans le Haut-Adige, ce vin se distingue par une vinification en acier à température contrôlée, suivie d'un court passage en fûts de chêne. Ce choix technique permet de préserver la précision aromatique et d'offrir une gorgée à la trame tannique équilibrée. Le style se révèle élégant, de structure moyenne, pensé pour une agréable facilité de dégustation.

Les raisins proviennent ...

La Cuvée Weiss de Blumenfeld est un vin blanc classé Vigneti delle Dolomiti, issu d’un assemblage de cépages blancs aromatiques cultivés dans la vallée de l’Adige. Cette cuvée est vinifiée en cuves séparées à température contrôlée pour préserver intégralement les arômes variétaux, puis assemblée après quelques mois d’élevage en cuve inox. Son profil se révèle frais, nettement aromatique et d’excellente persistance, affichant un style harmonieux idéal pour accompagner naturellement un repas entie...

Le Gewürztraminer de Blumenfeld est un vin blanc produit dans le Haut-Adige, issu de la caractéristique variété de raisin aromatique. Il s’agit d’une expression fidèle du cépage, capable d’allier un remarquable volume gustatif à une agréable fraîcheur. La vinification est soigneusement étudiée pour préserver intacte la clarté aromatique typique de ce type de vin et garantit une gorgée enveloppante et précise. C’est un vin blanc qui exprime le caractère du territoire et équilibre harmonieusement ...

Le Sauvignon signé Blumenfeld est un vin blanc qui exprime avec précision le caractère de son cépage. Élaboré exclusivement à partir de raisins Sauvignon, il se distingue par un profil aromatique limpide et une agréable fraîcheur, rendue possible grâce à un travail soigné en cave. La fermentation et l’élevage en cuves inox à température contrôlée garantissent la préservation des profils végétaux et fruités, offrant ainsi une dégustation fraîche et délicate. Il s’agit d’un blanc à la belle struct...

Le Goldmuskateller Blumenfeld est un vin blanc issu de raisins Moscato Giallo, produit dans la région du Südtirol, Alto Adige. Il provient de vignobles ensoleillés du Renon, dans la province de Bolzano, et se distingue par un profil aromatique et rafraîchissant. La vinification vise à préserver la pureté et le parfum du fruit, donnant naissance à un blanc précis, doté d'une grande définition aromatique et d'un sucre résiduel à peine perceptible.

Ce vin trouve ses origines sur le Renon, un superbe...

Le Südtirol Alto Adige Kerner de Blumenfeld est un vin blanc structuré issu de raisins Kerner, un croisement entre les cépages Trollinger et Riesling. Cette cuvée, cultivée dans le paysage alpin de la Vallée d’Isarco, se distingue par son profil sensoriel ample et équilibré. Le style de production vise à valoriser une trame intensément aromatique, soutenue par une fraîcheur en bouche qui le rend facile à apprécier dès sa jeunesse.

Les raisins poussent dans la Vallée d’Isarco, un terroir montagnar...

Solaris Blumenfeld est un vin blanc issu de raisins Solaris, un cépage cultivé dans les montagnes du nord de l’Italie. Reconnue dans l’appellation Vigneti delle Dolomiti, cette cuvée se distingue par un profil technique net et une expression aromatique précise. Le choix de la vinification en cuve inox confère un style frais et précis, qui conjugue une agréable légèreté à une bouche dense et bien structurée. Cette étiquette se caractérise par une minéralité marquée, qui rend la dégustation immédi...