Découvrez Barbaresco, 6 bouteilles

Ce Barbaresco est le fruit de la passion et de l'amour pour sa terre d'une cinquantaine de membres conférant qui fournissent des raisins de haute qualité traités avec le plus grand respect et attention dans la cave des producteurs de Barbaresco.

Le moût de Nebbiolo fermente dans l'acier à une température de 28 ° C, avec une macération de 30 jours au contact des peaux. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne.

Il a une couleur rouge rubis inte...

Ce Barbaresco de la ligne Boschi dei Signori de Bosio est obtenu à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans les collines des Langhe, l'une des régions les plus prestigieuses pour la production de vins d'une grande finesse et élégance. Grâce à son terroir unique, ce vin exprime au mieux les caractéristiques du cépage, avec un équilibre parfait entre structure et complexité.

La vinification prévoit une macération prolongée pour extraire des arômes et des tanins raffinés, suivie d'une période d'affi...

Barbaresco di San Silvestro appartient à la collection Ruj, qui en piémontais signifie chêne, le type de bois utilisé pour le vieillissement des vins.

Après vinification, le vin vieillit pendant au moins 26 mois, dont 9 en grands fûts de chêne de Slavonie.

De couleur rouge rubis aux reflets grenat, le nez révèle des arômes floraux et fruités, accompagnés de notes balsamiques et éthérées.

Excellent en combinaison avec des volailles nobles, comme le faisan rôti ou le pigeon, mais aussi avec l'ossobuc...

Le Barbaresco de Cantina Gemma est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Serralunga d'Alba, dans la province de Coni.

Il est élaboré à partir de raisins Nebbiolo, récoltés manuellement au cours de la dernière semaine de septembre. La vinification se déroule traditionnellement en rouge, avec un élevage qui se déroule partiellement en bois pendant au moins 26 mois.

Ce Barbaresco di Gemma se caractérise par une couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur d'agréables...

Le Barbaresco La Casa à Collina de Vite Colte est né dans des vignobles à faible production par hectare, ce qui permet d'obtenir des niveaux de qualité importants.

Il est entièrement produit à partir de raisins Nebbiolo, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 °C pendant 20 jours. Après la fermentation malolactique, réalisée dans de grands fûts de chêne, le vin continue à mûrir dans les mêmes con...

Barbaresco est produit par la société Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, qui produit du vin dans les Langhe depuis plus de 4 décennies.

Les raisins Nebbiolo sont égrappés et fermentés avec macération sur les peaux pendant au moins 10-12 jours dans des cuves en acier à température contrôlée, avec des remontages périodiques. Ensuite, le vin vieillit dans des fûts de chêne de Slavonie, dans des tonneaux de chêne français, puis dans des cuves en acier inoxydable, pour continuer en bouteille...