Découvrez la Calabre, 6 bouteilles

Petra Ceci est un rouge évocateur issu de raisins 100% Aglianico et d'un sol principalement calcaire et argileux, ce qui confère au vin une bonne minéralité. Sa période de récolte est septembre et, alors que la vinification a lieu avec une pré-macération à froid, il y a une macération d'environ 20 jours sur les peaux à températures contrôlées. Il entreprend la fermentation malolactique et l'élevage en acier.

Il se distingue par une couleur rouge rubis très profonde, avec des reflets qui tendent v...

Cirò Rosso Classico représente le vin phare de la ferme Luigi Scala, une réalité historique consacrée à la mise en valeur des vignes indigènes calabraises et à la production de vins qui se distinguent par leur élégance et leur équilibre organoleptique.

Gaglioppo en pureté, la vinification se déroule en rouge avec macération sur les peaux. À la fin de la fermentation, il mûrit pendant 10 à 12 mois en maçonnerie vinari.

De couleur rouge rubis, il offre un parfum de fraise intense et parfumé accompag...

Le Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice est issu de vignobles situés dans la zone du Cirò Classico, au pied du plateau de la Sila.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Gaglioppo, récoltés et sélectionnés soigneusement à la main vers la première décade d'octobre. La vinification se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec une macération durant 7 à 10 jours. Le vin mûrit ensuite dans les mêmes récipients pendant environ 3 ans avant d'être ...

Ce vin rouge de Cataldo Calabretta est obtenu à partir de raisins Gaglioppo sélectionnés dans des vignobles en coteaux situés dans la zone historique de Cirò Classico. Les vignes, cultivées en gobelet sur des sols argilo-calcaires, ont un âge moyen de 20 ans. La récolte se fait manuellement en caisses dans la troisième décennie de septembre, garantissant une sélection soignée des grappes.

La fermentation spontanée est suivie d'une macération de quatre jours sur les peaux, permettant d'extraire dé...

Le Cirò Rosato di Librandi est né dans des vignobles situés dans le district de Cirò, Cirò Marina, Crucoli et Melissa.

Il est produit exclusivement avec des raisins Gaglioppo récoltés entre la seconde quinzaine de septembre et le début octobre. La vinification se fait par une courte macération et saignée en cuves inox à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes récipients et pour une période supplémentaire en bouteille.

Il se caractérise par une couleur cerise aux reflets...

Critone est un Calabria Bianco produit par Librandi dans la région de Strongoli, Rocca di Neto et Casabona, fruit de la rencontre entre des cépages internationaux et une identité méditerranéenne. Issu d’un assemblage de Chardonnay et de Sauvignon cultivés sur des sols argilo-calcaires, il représente un blanc à la saveur internationale et à l’âme calabraise marquée, capable d’allier élégance et éclat.

Les raisins sont récoltés entre la seconde moitié d’août et le début du mois de septembre. La vin...