Gemmes Françaises, 9 bouteilles

Le Petit Sergolle est produit dans la célèbre région de Bordeaux, où dominent une excellente exposition, une grande variété de sols et la forte influence de l'Atlantique. Le vieux moulin de Sergolle donne son nom à un vin élancé et quotidien, équilibré au toucher et agréable en toutes occasions.

Les travaux dans le vignoble, la taille et l'effeuillage sont effectués manuellement. Les raisins parfaitement sains sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée, permettant ainsi la meil...

Ce Pinot Noir de la collection Les Plants Nobles de Ropiteau Frères provient de vignobles soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires caractérisés par de fortes variations de température. Ces conditions permettent une maturation optimale du raisin et favorisent l'expression aromatique du cépage, donnant naissance à un vin rond et généreux qui reflète le style de la Maison.

La vinification commence par une macération à froid, suivie d'une fermentation progressive jusqu'à 30°...

Le Petit Ronan est un vin rouge bordelais obtenu exclusivement à partir de raisins Merlot provenant de la rive droite de Bordeaux. C'est un projet lié à Ronan Laborde, propriétaire du Château Clinet à Pomerol, qui a voulu créer un vin accessible et de qualité, tout en maintenant le style élégant et typique de la région. Les raisins sélectionnés sont vinifiés dans la cave à la pointe de la technologie à Pomerol, dans le but d'offrir une expression authentique et moderne du Merlot.

La vinification ...

Les Côtes du Rhône Vieilles Vignes sont élaborées à partir de raisins issus de vignobles plantés sur des sols riches en argile et en sable avec une surface sablonneuse, avec une moyenne d'âge entre 40 et 50 ans, un facteur qui donne au vin une grande personnalité et concentration.

Composé principalement de raisins Grenache, rejoints par des raisins Syrah et Mourvèdre, il est le résultat d'une fermentation à température contrôlée, entre 27 et 32 ° C, avec une macération de 21-28 jours au contact d...

La Syrah est produite par Les Jamelles, une cave française née dans les années 90 en Languedoc. La cave propose une large gamme de vins qui embrasse tous les types : blanc, orange, rosé, rouge et effervescent.

Il est composé exclusivement de raisins Syrah, qui sont vinifiés selon une méthode de vinification traditionnelle du sud de la France, dite "La Cocotte", selon laquelle, à la fin de la fermentation alcoolique, le marc est complètement immergé pour augmenter l'extraction de la couleur et pol...

Ce Chardonnay est né de la volonté de Paul Chaudière, aujourd'hui aux commandes du Château Pesquié, de cultiver ce célèbre cépage blanc international aux altitudes du Ventoux, afin de créer un vin blanc d'une grande élégance et fraîcheur.

Vinification en acier débutant par 10 heures de macération à basse température et fermentation malolactique interrompue, sans aucun passage en fût ni barrique.

De couleur jaune or pâle, il est très aromatique au nez, avec des notes d'aubépine sur un fond minéral....

Le Bordeaux Blanc du Château Mezain est un vin blanc de Bordeaux, plus précisément de l'Entre-Deux-Mers. Ce terroir se caractérise par un sol argilo-calcaire qui confère au vin un caractère unique. Produit exclusivement à partir de raisins Sauvignon, ce vin reflète la typicité du territoire.

Les vendanges traditionnelles font suite à une vinification soignée, réalisée en cuves thermorégulées pour préserver l'arôme frais et vif des raisins. L'affinage sur lies fines contribue à enrichir la complex...

Le Champagne Grande Réserve de Mademy est un vin blanc effervescent élaboré selon la Méthode Traditionnelle dans la Vallée de la Marne à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Ce Brut se distingue par un style frais et élégant, avec une bulle fine et persistante. La vinification prévoit une fermentation en cuves d'acier à température contrôlée et une refermentation en bouteille selon la méthode champenoise, puis un élevage sur lies entre 18 et 24 mois. Le résultat allie équilibre, f...