Nero d'Avola de Sicile, 9 bouteilles

Les caves Colosi produisent ce Nero d'Avola en pureté en vinifiant les raisins des communes de Riesi, dans la province de Caltanissetta, et Mazara, dans la province de Trapani.

La récolte a lieu en septembre, puis le moût est fermenté par macération pour extraire la majorité de la substance colorante. Le raffinage est en acier seulement pendant environ 6 mois.

Il a une couleur rouge rubis. Son bouquet séduit par des arômes de cerise dans l'alcool et de prune mûre, associés à des sensations élégant...

Le Nero d’Avola de Cantine Birgi est un vin rouge sicilien au caractère intense et complexe. Cette variété est connue pour son profil robuste, avec une excellente structure et la capacité d’évoluer dans le temps tout en conservant une agréable buvabilité et fraîcheur. Il est produit dans les terres ensoleillées de Marsala, où la viticulture bénéficie du climat chaud et des brises marines, qui rehaussent les saveurs typiques du Nero d'Avola.

La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec ...

Le Nero d’Avola de Li Ciuri est un vin rouge produit en Sicile, expression authentique de son terroir. Il se caractérise par un style souple et velouté, une structure généreuse et une agréable persistance finale. La vinification prévoit un égrappage et un foulage doux, suivis d’une fermentation à température contrôlée. Un affinage en bouteille de trois mois complète le processus et définit son profil fruité net et agréable.

Ce vin est né dans l’ouest de la Sicile, près de la ville de Trapani, rég...

Le Kalura Nero d’Avola de Cantine Birgi est un vin rouge intense, issu de raisins Nero d’Avola cultivés en Sicile. Ce vin exprime la puissance et la chaleur du terroir sicilien, avec un profil aromatique qui rappelle les caractéristiques typiques du cépage et du terroir. La viticulture dans cette région bénéficie des influences méditerranéennes, conférant au vin complexité et intensité.

La vinification suit un procédé traditionnel avec une fermentation à température contrôlée pour extraire au mie...

Cerasuolo di Vittoria di Planeta est né dans les vignobles de Dorilli et Mogli, situés dans la municipalité d'Acate, dans la province de Raguse.

Il est principalement produit à partir de raisins Nero d'Avole et Frappato, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Le vin fermente et vieillit dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avant d'être mis en bouteille.

Ce Cerasuolo di Vittoria se caractérise par une couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets. Le nez s'ouv...