Collection Piccini, 9 bouteilles

Un vin original et non conventionnel, fruit du travail et de la passion d'une famille qui n'a pas besoin de présentation. Précieux assemblage de Sangiovese 70% et de Cabernet Sauvignon 30%, les raisins sont vinifiés séparément et fermentés à une température contrôlée de 25-30 degrés. Il vieillit 6 mois, 70% en fûts de bois et le reste en barrique.

Rouge rubis dans le verre, le bouquet est élégant et complexe, le tout joué sur des notes de bleuets, de groseilles et de prunes, dans une danse persua...

Exemple de tradition, de savoir-faire et de passion, ainsi que l'art de la vinification de la famille Piccini. Ce Chianti Superiore est l'une des perles de haute qualité qui composent l'emblématique Gold Collection .

Il est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins Sangiovese et Merlot, récoltés après avoir atteint le stade de maturité parfait. La fermentation a lieu en lots séparés pour les deux variétés, à température contrôlée. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin res...

La collection Chianti Riserva Oro Piccini allie passion, tradition et savoir-faire dans un Chianti Riserva d'une qualité exceptionnelle. Dans la Gold Collection, la famille Piccini a sélectionné uniquement les meilleurs vins de l'entreprise.

Seuls les meilleurs raisins Sangiovese et, pour une petite partie, le Cabernet Sauvignon composent la Collection Chianti Riserva Oro Piccini qui est synonyme de légende, d'histoire, de dévotion familiale. Chaque variété, une fois parvenue à parfaite maturité,...

Memoro Primitivo est un vin rouge produit dans la région des Pouilles, à partir de l'ancien cépage Primitivo, connu pour son lien intime avec les terres ensoleillées du sud de l'Italie.

Le processus d'affinage du Memoro Primitivo dure 6 mois et se déroule en grands fûts pour 60% et en tonneaux pour 40%, conférant au vin une complexité aromatique particulière. La méthode de vinification « léger séchage » utilisée pour ce vin sublime les saveurs et les arômes des raisins.

Ce vin présente une robe ru...

Le Solco Leggero Appassimento est un vin rouge qui incarne l'élégance et la tradition viticole toscane. Elaboré à partir d'un assemblage habile de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Syrah, il exprime le caractère authentique du territoire. Sa production reflète l'expérience de la famille Piccini, qui transmet sa passion pour le vin depuis plus d'un siècle, maintenant ainsi l'art de l'excellence en vie.

La technique du léger appassimento consiste à réduire la teneur en eau des raisins, augmentant l...

Memoro Merlot est un vin rouge produit dans la région de Vénétie, où le cépage Merlot a trouvé sa résidence secondaire. Les vignobles, caressés par l'air doux des Dolomites, produisent des vins d'une grande élégance et profondeur.

Le processus de vinification du Memoro Merlot vise à valoriser les caractéristiques du cépage et du territoire. L'attention portée aux détails dans le traitement des raisins nous permet d'obtenir un vin qui représente le mieux la tradition viticole vénitienne.

Ce Merlot ...

Avec le vin rouge Pinocchio, Piccini propose un voyage à travers 3 régions (Toscane, Émilie-Romagne et Pouilles) pour rappeler les aventures du célèbre marionnette de Collodi. Le vin combine 3 grands cépages rouges : le Sangiovese toscan floral et complexe rencontre la fraîcheur du Sangiovese émilien-romagnol, le tout enveloppé par la chaleur des fruits rouges du Negroamaro. La forme particulière de la bouteille rappelle celle des flacons traditionnels.

Après un pressurage doux, il y a une courte...

Quand le charme d'un Rosé frais, avec un bouquet raffiné et intensément fruité rencontre la passion d'une famille, le vin du calibre de la Collection Oro Rosato est né, un fin assemblage de 70% Sangiovese, 20% Merlot et 10% Malvasia.

Les raisins sont récoltés entre fin août et début septembre, pour conserver intacte toute la fraîcheur de ce rosé aromatique. Le moût est laissé à macérer sur ses peaux pendant un court instant et à obtenir cette couleur qui le distingue. La fermentation a lieu dans ...

Orvieto Classico de haute qualité qui porte le nom de Gold Collection de Piccini. Issu d'une collaboration extraordinaire avec l'illustre œnologue Riccardo Cotarella, ce vin est une interprétation fidèle de la région d'Orvieto.

Il prend vie à partir d'un mélange composé des clones sélectionnés de Grechetto G5 et G109, auxquels s'ajoutent Procanico et un équilibre de Chardonnay. La fermentation a lieu dans de l'acier à température contrôlée.

Jaune paille à l'oeil, il offre un bouquet délicat et com...