Collection Toscanne, 9 bouteilles

Le Chianti Rùfina de Villa Travignoli voit la lumière dans les vignobles de l'entreprise florentine, situés sur les collines de Pelago.

Ce vin est entièrement issu de raisins Sangiovese, récoltés et sélectionnés entre les dix derniers jours de septembre et le premier octobre. L'évolution de ce Chianti se déroule pendant 6 mois en barriques et pendant le même nombre de mois en acier, où le produit stabilise ses caractéristiques.

Le Chianti Rùfina de Villa Travignoli a une couleur rouge rubis très v...

La Lallera de Borgo San Frediano est un rouge toscan issu d’un assemblage minutieux de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Ce vin se distingue par un style ample mais bien équilibré, offrant une trame tannique définie et une complexité aromatique nette. La fermentation en cuves d'acier puis l’élevage en barriques contribuent à façonner un profil harmonieux, où les notes fruitées s’enrichissent parfaitement d’accents épicés.

Les raisins de cet assemblage toscan poussent sur des sols d’orig...

Produit en Toscane par la cave Barbanera, ce vin rouge Special Edition est produit avec des raisins légèrement séchés.

Les raisins sont récoltés fin septembre-début octobre lorsqu'ils atteignent 80% de l'état optimal de maturité, puis on les laisse sécher pendant 2-3 semaines, jusqu'à une perte de 30% de leur poids. Le séchage a lieu dans des caisses en bois à une température de 16°C. Les raisins sont ensuite égrappés et soumis à une macération pré-fermentaire à froid pendant 4 à 6 jours. Enfin, ...

Costa Toscana Rosato di Campo al Faro est un vin rosé issu d’un assemblage de Sangiovese et Syrah provenant de la Maremme toscane. Il se distingue par un style frais et fluide, avec un profil souple qui garantit une grande facilité de dégustation. L’élevage en acier est un choix précis pour préserver l’intégrité aromatique et la justesse gustative. Ses caractéristiques reflètent un itinéraire œnologique associant l’expression du terroir, des parfums vibrants de fruits rouges et des accords imméd...

Le Vermentino de la ligne Tuscan Vibes de Geografico est un vin blanc issu de raisins Vermentino cultivés en zone côtière. Son style est frais et dynamique, avec un profil mettant en avant la pureté du fruit et une finale saline. La vinification prévoit une macération à froid de plusieurs heures et un élevage en cuve inox à température contrôlée, afin de préserver le bouquet et l’équilibre, et de valoriser les notes d’agrumes et d’herbes méditerranéennes.

Ce vin provient de la Toscane côtière, où...

Le Bianco da Uve Leggermente Appassite Special Selection de Barbanera est un vin blanc toscan issu d’un assemblage de raisins blancs légèrement passerillés. Il présente une belle concentration et un profil aromatique franc, soutenu par une fraîcheur mesurée. La vinification à température contrôlée contribue à maintenir pureté et précision, pour un style enveloppant qui révèle une empreinte minérale nette.

Élaboré en Toscane par la maison Barbanera, ce blanc a été pensé pour exprimer un caractère ...

Le vin mousseux Rosé Extra Brut Ziik de Tenuta Casenuove naît sur les collines qui entourent Greve in Chianti à partir de raisins Sangiovese, vinifiés en méthode Charmat.

La récolte du Sangiovese a lieu au cours des semaines à cheval entre août et septembre. Une fois en cave, les raisins sont soumis à un pressurage doux, constamment surveillé par des dégustations visant à saisir l'évolution de l'acidité pour déterminer le moment le plus opportun pour interrompre le pressurage. S'ensuit un débourb...