Collection Toscanne, 9 bouteilles

Ce Chianti Riserva est produit par la cave Il Palazzo, une entreprise fondée au début des années 1970 dans la province d'Arezzo.

Le vin est principalement produit avec des raisins Sangiovese. La vinification a lieu dans des cuves en acier thermo-régulées, suivie de l'affinage toujours en acier.

De couleur rouge rubis aux reflets violets, le vin présente au nez des arômes de rose, de cerise et de groseille. La gorgée est fraîche, avec des tanins bien intégrés et une finale discrètement persistante....

La Toscana La Lallera rend hommage à la chanson éponyme du grand chansonnier florentin Riccardo Marasco, qui fait allusion à la vie amoureuse des jeunes filles florentines de façon humoristique. Ce vin rouge est un assemblage composé principalement de Merlot, avec de petites proportions de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot. Les raisins proviennent de sols d'origine éocène, composés de calcaire et de marnes.

Les raisins soigneusement sélectionnés sont vinifiés séparément dans des cuves en acie...

Produit en Toscane par la cave Barbanera, ce vin rouge Special Edition est produit avec des raisins légèrement séchés.

Les raisins sont récoltés fin septembre-début octobre lorsqu'ils atteignent 80% de l'état optimal de maturité, puis on les laisse sécher pendant 2-3 semaines, jusqu'à une perte de 30% de leur poids. Le séchage a lieu dans des caisses en bois à une température de 16°C. Les raisins sont ensuite égrappés et soumis à une macération pré-fermentaire à froid pendant 4 à 6 jours. Enfin, ...

Mélange raffiné de 80% de Sangiovese et 20% de Syrah, le Campo al Faro Rosato est un hommage poétique à la douce Maremme toscane, où les saisons sentent toujours l'été, la brise marine et les opportunités en attente. Après une récolte manuelle en caisses de bois, le vin s'affine en acier.

Un vin qui s'exalte dans les nuances de rose pâle, la couleur des aurores, qui n'est ni blanc ni rouge mais exprime la douce transition entre les deux. Il s'ouvre au nez avec un arôme intense et enveloppant de f...

Le Vermentino de la ligne Tuscan Vibes de Geografico est un vin blanc issu de raisins Vermentino cultivés en zone côtière. Son style est frais et dynamique, avec un profil mettant en avant la pureté du fruit et une finale saline. La vinification prévoit une macération à froid de plusieurs heures et un élevage en cuve inox à température contrôlée, afin de préserver le bouquet et l’équilibre, et de valoriser les notes d’agrumes et d’herbes méditerranéennes.

Ce vin provient de la Toscane côtière, où...

Produit en Toscane par la cave Barbanera inBianco , c'est un vin blanc issu de raisins Sangiovese vinifié précisément en blanc, c'est-à-dire avec un contact très rapide des peaux avec le moût.

Une fois les raisins récoltés fin septembre, ils sont pressés délicatement pour obtenir un moût rosé très léger, qui est ensuite clarifié et vinifié à température contrôlée (12-14°C), de manière à obtenir la couleur souhaitée.

De couleur jaune paille, il dévoile au nez des arômes de cerise noire croquante et...

Le vin mousseux Rosé Brut Ziik de Tenuta Casenuova est né de raisins issus de la culture biologique sur les collines entourant Greve in Chianti (FI) à partir de raisins Sangiovese, mousseux selon la méthode Charmat.

La récolte du Sangiovese a lieu dans les semaines entre août et septembre. Une fois en cave, les raisins subissent un pressurage doux, constamment suivi avec des dégustations visant à capter l'évolution de l'acidité pour déterminer le moment le plus propice pour interrompre le pressur...