Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Viande rouge
Fiche technique
nom complet
Langhe DOC Nebbiolo 2025 Luigi Pira
New
appellation
millésime
2025
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 ℓ
arômes
Cuir, Fruits rouges
degré d’alcool
14.5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
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Description
Le Langhe Nebbiolo de la cave Luigi Pira est né sur les collines de Serralunga d'Alba, dans les collines des Langhe. La cave a été fondée dans les années 1950 par Luigi et Rosa Pira. Aujourd'hui, il est dirigé par ses fils, qui gèrent 13 hectares de vignes.
Les raisins Nebbiolo sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées. Le vin est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne de Slavonie.
De couleur rouge grenat intense, il présente des arômes de fruits rouges, d'épices et des notes de cuir. La gorgée est douce, avec des tanins doux et une finale persistante.
A combiner avec des pâtes au four et des viandes mijotées et grillées.
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