Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Billecart-Salmon

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

France, Champagne

Fiche technique

nom complet

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Billecart-Salmon

appellation

Champagne

étui

En étui

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay

format

0,75 ℓ

arômes

Agrumes, Noisette

degré d’alcool

12%

température

11-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

0,75 ℓ, En étui

89,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 119,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Wine Spectator

92/100

Wine Enthusiast

92/100

James Suckling

92/100

Jancis Robinson

17/20

Description

Le Champagne Blanc de Blancs Grand Cru de Billecart-Salmon est entièrement composé de raisins Chardonnay, provenant uniquement des vignobles Grand Cru: Avize, Choully, Cramant et Le-Mesnil. La vinification se déroule séparément pour les différents raisins en petits fûts de bois pendant 3 semaines.

Il a une couleur jaune doré étincelante. Le nez libère des notes d'agrumes délicieuses et persuasives, accompagnées d'agréables sensations de noisettes. En bouche, il est riche, profond et équilibré, avec une finale ciselée et persistante.

Excellent en combinaison avec du poisson et des crustacés, il se marie très bien avec un risotto raffiné et des viandes tranchées de haute qualité.

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