Fiche technique
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Description
La Grappa Riserva di Distilleria Flaminia est une grappa italienne élaborée à partir de marcs multi-cépages, produits et vinifiés exclusivement en Italie.
La grappa bénéficie d’un élevage d’au moins 18 mois en fûts de chêne français, un long repos qui élargit sa complexité aromatique et met en valeur ses nuances épicées.
À la vue, elle se présente d’un jaune intense aux reflets ambrés; le profil aromatique est intense et persistant, avec des notes de réglisse et de fruits secs, tandis qu’en bouche elle se révèle chaude, ample, fine et harmonieuse, avec une saveur affirmée et persistante, enrichie d’élégantes notes épicées.
Idéale comme spiritueux de méditation, elle accompagne à merveille le chocolat noir, les fruits secs et les desserts à la structure riche.