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Mixologie
Bières
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Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Campanie
Idéal avec
Soupes, Poisson, Fruits de mer, Entrées
Fiche technique
nom complet
Greco di Tufo DOCG Alèxandros 2024 Colli di Lapio
appellation
Greco di Tufo
millésime
2024
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
cépage
Greco
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Minéral, Prune
degré d’alcool
13,5%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
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Description
Le Greco di Tufo Alèxandros de Colli di Lapio, une entreprise Irpinia située à Arianello, un hameau de la municipalité de Lapio, dans la province d'Avellino.
Les raisins du Greco di Tufo sont égrappés et foulés, pour ensuite être vinifiés dans des cuves en acier thermorégulées. Le vin s'affine ensuite pendant quelques mois, toujours dans les mêmes contenants.
Greco di Tufo a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, de prune et des notes minérales. La gorgée est fraîche, sapide et de bonne persistance.
Parfait pour accompagner les apéritifs de poisson et les plats végétariens.
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