Fiche technique
Description
Ce vin du Domaine de Chevalier est un Grand Cru Classé de Graves et Second Vin de cave, situé à Lèognan.
Le vin est composé de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Ils sont vinifiés en cuves acier thermorégulées. Le vieillissement a lieu pendant 14 mois en barriques de chêne français, dont un tiers est renouvelé chaque année.
D'une robe rubis brillante, le vin exprime des arômes de fruits rouges mûrs enrichis de notes minérales et épicées. La gorgée est croquante et équilibrée, avec une finale persistante.
Il se marie bien avec les viandes rouges grillées et au four, ainsi que les fromages affinés.