Fiche technique

nom complet

Rioja DOC Parcelas De Graciano 2019 Vivanco

appellation

Rioja

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Espagne

région

Rioja

cépage

Graciano

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Minéral, Notes herbacées, Prune, Groseille

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Rioja DOC Parcelas De Graciano 2019 Vivanco

Vivanco

0,75 ℓ

40,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 53,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 300 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Article en cours d’approvisionnement, achetez avant 16 heures et 59 minutes pour le recevoir d'ici mardi 14 avril.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Colección Vivanco Parcelas de Graciano est un vin rouge de la Rioja élaboré à partir de raisins Graciano issus de deux parcelles sélectionnées, El Tablar de Zorraquín et El Cerrado. Ce vin offre une expression intense et raffinée de ce cépage autochtone, capable d'allier concentration, fraîcheur et profondeur aromatique.

La vinification prévoit une récolte manuelle en petites caisses, suivie de fermentations séparées pour chaque parcelle avec macérations à froid et utilisation de levures indigènes. Le vin vieillit ensuite en barriques de chêne français pendant une longue période, en restant sur lies fines pour développer complexité, structure et équilibre.

À l'œil, il présente une couleur violette intense et profonde. Au nez, il exprime des arômes complexes de mûre, de prune et d'autres fruits noirs, accompagnés de notes herbacées, épicées et minérales. En bouche, il est équilibré et enveloppant, avec des tanins souples et une longue persistance qui exalte la richesse du fruit.

Il accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier et les plats riches et structurés.

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