Le Bolgheri DOC "Il Bruciato" est né dans le domaine Guado al Tasso d'Antinori à partir d'un assemblage de trois grandes vignes bordelaises: Cabernet Sauvignon , qui donne structure, élégance et longévité, Merlot , qui donne douceur et harmonie, et Syrah , qui donne le typique des notes épicées qui enrichissent et complètent le bouquet.

Après vinification des raisins soigneusement sélectionnés dans le vignoble, le vin vieillit pendant 8 mois en barriques de chêne français et achève son élevage avec encore 4 mois en bouteille.

L'image olfactive est intense et complexe, avec des arômes de petites baies, des notes élégantes d'épices douces et de délicates nuances boisées . En bouche, il dénote le corps et la structure , avec une gorgée harmonieuse, caractérisée par des arômes profonds, des tanins évolués et une fraîcheur équilibrée. La finale est longue et persistante .

À table, vous trouverez les meilleurs accords avec les premiers plats avec ragoût de viande et de gibier, viandes rouges rôties et grillées, ragoût de viande et gibier .

Bolgheri DOC Guado al Tasso Il Bruciato 2024 Marchesi Antinori

Bolgheri DOC Guado al Tasso Il Bruciato 2024 Marchesi Antinori
0,75 ℓ

Le Bruciato d'Antinori est un rouge de Bolgheri issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Le style est structuré et complexe, alliant élégance et potentiel de garde. La vinification prévoit des fermentations en acier inoxydable et en fûts de chêne à température contrôlée, avec une fermentation malolactique en acier et en bois. Il en résulte un profil harmonieux, aux tanins souples et à la richesse gustative bien équilibrée.

Le Bruciato est élaboré à la Tenuta Guado al Tasso, da...

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97
90
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Épicé
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Ragoûts de viande, Viandes mijotées, Viandes rouges grillées
25 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
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