Spécial Espagne

Les vins espagnols font partie des plus appréciés au niveau international, grâce à une extraordinaire variété de terroirs et à une tradition vinicole qui remonte à des siècles. Les principales appellations incluent Rioja, Ribera del Duero, Priorat et Rías Baixas, chacune caractérisée par des cépages et des styles uniques. Dans la Rioja, dominent les rouges élégants et complexes, produits principalement avec le cépage Tempranillo, souvent vieillis en fûts de chêne qui confèrent des notes épicées et vanillées. Le Ribera del Duero est célèbre pour ses vins rouges intenses et structurés, également à base de Tempranillo, connu localement comme Tinto Fino.

La région du Priorat, en Catalogne, produit des vins puissants et minéraux, souvent obtenus à partir de Garnacha et Cariñena cultivés sur des terroirs schisteux. De Galice proviennent les blancs frais et aromatiques des Rías Baixas, à base de l'Albariño, idéaux avec des plats de poisson et fruits de mer. D'autres régions renommées incluent la Jerez, patrie des célèbres vins fortifiés Sherry, et la région de Cava, dédiée à la production de vins mousseux avec la méthode classique traditionnelle. L'Espagne offre ainsi une mosaïque de vins allant des rouges robustes et de longue durée aux blancs frais et vifs, la rendant l'une des réalités vinicoles les plus riches et fascinantes au monde.

Rioja DOCa Reserva 2021 Contino

Castilla y León IGP Blanco de Parcela Fuente Hontanillas 2024 Aalto

Rioja DOC Blanco 2025 Vivanco

Castilla IGP Tinto Don Hugo Tinto Bodegas Leganza

Rioja DOCa Gran Reserva 904 Selección Especial 2016 La Rioja Alta

Ribera del Duero DO Crianza 2022 Portia

Abadia Retuerta DOP Pago Garduña 2021 Abadia Retuerta

Rioja DOCa Tempranillo Faustino VII 2023 Bodegas Faustino

Rioja DOCa Crianza Faustino 2022 Bodegas Faustino

La Mancha DO Tempranillo Ortiga 2025 Yuntero

Abadia Retuerta DOP Selección Especial 2020 Abadia Retuerta

Castilla IGP Rosé Don Hugo Bodegas Leganza

Rioja DOC Crianza 2022 Vivanco

Rioja DOCa Gran Reserva Imperial 2018 CVNE

Cava DO Rosé Cuvée Clasico Codorníu

Ribera del Duero DO Summa Edición Limitada 2024 Portia

Bierzo DO Blanco Valtuille El Val 2024 Castro Ventosa

Bierzo DO Valtuille La Cova de la Raposa 2023 Castro Ventosa

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