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La cave Prunotto surplomb les collines sinueuses autour d'Alba, sur la rive droite du fleuve Tanaro, entouré par les vignobles des Langhe et du Roero.. Un territoire fascinant et attachant non seulement pour les paysages naturels, les couleurs et les vins qu'il offre, mais aussi pour ses témoignages historiques et ses traditions, y compris culinaires.
La famille Antinori, conquis par cette terre, a décidé d’apprivoiser ce terroir en 1989, avec la conviction d’entamer un parcours qui conduirait Prunotto à devenir un des domaines les plus importants sur la scène de la production vinicole piémontaise. Parmi les vins historiques, l'élégant Langhe DOC Occhetti, aux notes de framboise bien associées à des sensations de rose et de réglisse qui, dès la première gorgée, vous ramènera au sommet des collines du Piémont comme par magie, grâce à son harmonie et à sa délicate persistance tannique.
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