Le domaine Rapitalà est né en 1968 à Camporeale, dans la province de Palerme, lorsque le comte français Hugues Bernard de la Gatinais a épousé le descendant d'une importante famille palermitaine, Luigia "Gigi" Guarrasi, propriétaire du terrain.

Les deux sont engagés dans la reconstruction des caves, détruites par le tremblement de terre de la vallée du Belice, et grâce aux influences françaises du comte, des variétés françaises internationales telles que Catarratto, Grillo et Nero d'Avola sont plantées avec des vignes siciliennes indigènes Chardonnay et Syrah , qui constituent aujourd'hui la véritable âme de la production de l'entreprise.

C'est grâce à des vins tels que le Chardonnay "Grand Cru" , déjà vainqueur du Tre Bicchieri del Gambero Rosso, que le nom Rapitalà a fait la une des journaux, une parfaite démonstration de technique et de savoir-faire dans la vinification du célèbre cépage qui peut se permettre de rivaliser avec les français auxquels il est directement inspiré , ainsi que la Syrah "Solinero" (90 pt. Veronelli) , un vin intrigant, avec une structure remarquable et des tanins particulièrement doux. Alors que l' Alcamo Classico DOC "Vigna Casalj" représente parfaitement l'expression du cépage Catarratto, qui à travers un léger passage en fûts de chêne amplifie tout son potentiel donné par les parfums méditerranéens typiques, qui composent la gamme "mosaïques" avec la Syrah "Nadir", Pinot Noir - Nero d'Avola "Nuhar" et Nero d'Avola "Alto Nero".