Journée Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc se retrouve aujourd'hui dans des expressions de plus en plus typiques et identitaires. Il s'agit d'un cépage blanc semi-aromatique à maturation précoce originaire de France.

C'est à partir du sauvignon blanc que sont produits les célèbres vins de la vallée de la Loire, tels que le Sancerre et le Pouilly-Fumé, et les vins doux de Sauternes de Bordeaux. Il est également répandu dans de nombreux pays du monde, notamment en Nouvelle-Zélande (en particulier à Marlborough), aux États-Unis (Californie, État de Washington), en Afrique du Sud et au Chili. En Italie, il a trouvé son habitat idéal dans le Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne (principalement à Collio).

Ses arômes vont des notes florales et fruitées de sureau, de thé vert, de fruit de la passion, de pamplemousse et de buis aux notes typiques de poivre vert et de feuille de tomate. Souvent, les producteurs ont tendance à récolter cette variété tôt pour favoriser son acidité et ses arômes végétaux typiques, qui auraient autrement tendance à se perdre sous l'effet d'un ensoleillement prolongé. En bouche, il est frais, doté d'une bonne acidité et d'une bonne saveur, et donne naissance à des vins immédiats pour la consommation quotidienne, mais aussi à des vins d'une grande élégance et d'une grande complexité. Autant de vins qui comptent parmi les plus appréciés et les plus bus au monde.

Pour vous faire découvrir et célébrer ses multiples facettes, nos sommeliers vous ont concocté une sélection des meilleurs Sauvignon Blanc à des prix imbattables !

Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Winkl 2025 Cantina Terlano

Val de Loire IGP Sauvignon 2024 Trésors de Loire

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sauvignon 2025 Adler von Klausen

Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Blanc Vette 2025 San Leonardo

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2025 Cantine Fina

Venezia Giulia IGT Sauvignon 2025 Jermann

Collio DOC Sauvignon Blanc 2024 Livon

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Fallwind 2024 Saint Michel Eppan

Marlborough GI Sauvignon Blanc 2025 Cloudy Bay

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Indra 2025 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Pepi 2024 Tramin

Vin de France Sauvignon Blanc 2025 La Sablette

Bordeaux AOP Sauvignon 2024 Château Mezain

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2025 Cantina Andriano

Friuli DOC Sauvignon Blanc Turranio 2025 Bosco del Merlo

Friuli Sauvignon Blanc DOC 2025 Cormòns

Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Sauvignon 2024 Bastianich Winery

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