De beste besparing op Appassimento, 9 flessen

De Amarone della Valpolicella van Dal Moro is afkomstig van een blend van Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella. De wijn kenmerkt zich door een volle structuur en een complex aromatisch profiel, ondersteund door een langdurige rijping op vaten. De geur verraadt intense tonen van rijp rood fruit, zoete kruiden en lichte toastaroma's. De smaakervaring is elegant en aanhoudend.

De Amarone della Valpolicella van Dal Moro komt uit de Valpolicella-regio in de provincie Verona. De wijngaarden liggen...

De Amarone della Valpolicella van Villa da Filicaja is een belangrijke rode wijn uit Veneto, ontstaan uit een zorgvuldige blend van de druivensoorten Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en Croatina. Deze gestructureerde rode wijn ondergaat een traditionele indroogperiode, die essentieel is voor de typische concentratie en complexiteit van de regio Verona. In de mond biedt hij een volle en evenwichtige stijl, gekenmerkt door een goede tanninestructuur die zorgt voor een opmerkelijke bewaarpot...

De Amarone della Valpolicella Niviana ontstaat uit een zorgvuldige selectie van druiven Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en Molinara. Deze blend kenmerkt zich door een diep aromatisch profiel en een fluweelzachte smaakstructuur. De fermentatie en de daaropvolgende rijping op hout zijn essentiële stappen om de rijkdom van de wijn te definiëren. Het eindresultaat is een gestructureerde rode wijn die kracht perfect combineert met absolute elegantie.

De druiven voor deze wijn komen uit het ber...

De Ripasso Valpolicella van Villa Loren is een volle en intense rode wijn, geproduceerd in de regio Veneto met behulp van geselecteerde Corvina-, Rondinella- en Corvinone-druiven. Het heeft een complex aromatisch profiel dat de authenticiteit van het gebied en de traditie van de Venetiaanse wijnbereiding weerspiegelt. De ripassotechniek geeft deze wijn een unieke structuur en intense aroma's.

De productie vindt plaats via het “Ganimede”-wijnbereidingssysteem, dat de druivenschillen continu mengt ...

Valpolicella Ripasso van Dal Moro is een rode wijn, gemaakt van de typische druiven uit Valpolicella. De wijn wordt geproduceerd met de ripasso-techniek over de most van Amarone, wat zorgt voor een stevige structuur en een complex aromatisch profiel. De gisting in roestvrijstalen tanks en de daaropvolgende rijping op houten vaten geven de wijn een uitgebalanceerde frisheid en een elegante textuur. Zo is hij geschikt voor wie een karaktervolle, maar toegankelijke rode wijn zoekt.

Deze wijn komt ui...

De Valpolicella Ripasso Superiore van Tenuta Casaletti is een rode wijn van de druiven Corvina, Corvinone en Rondinella. Hij heeft een robijnrode kleur en een vol, rond en fluweelzacht profiel, met een kruidig en intens karakter. Het is een rode wijn uit Verona die zijn structuur dankt aan de ripasso-methode.

De druiven komen uit de Val d'Illasi, in de omgeving van Verona, in Veneto. De bodem is alluviaal, met gelaagde mariene kalksteen. De oogst begint eind september, met een dubbele doorgang en...

Lu Meli van Li Ciuri is een rode wijn uit Sicilië, gemaakt van Syrah-druiven, verrijkt door een techniek van lichte indroging. Zijn karakter is zacht en omhullend, met als doel de rijpheid van het fruit volledig tot zijn recht te laten komen. Het vinificatieproces omvat een nauwkeurige maceratie en rijping op staal, gevolgd door rijping op fles die de stabiliteit van de wijn bepaalt. Het totale profiel verenigt een intense aromatische kracht met een evenwichtige rondheid en weerspiegelt in elke ...

Lu Meli di Li Ciuri is een Nero d’Avola van licht ingedroogde druiven, met een gestructureerd profiel en volop rijpe aroma’s. De suikerconcentratie, mogelijk gemaakt door de natuurlijke indroging, resulteert in een omhullende zachtheid en een aangename frisheid, behouden door gecontroleerde gisting in roestvrij staal. Vier maanden rijping in tonneaux van 500 liter voegen delicate tonen van vanille en toast toe en zorgen voor balans tussen fruit, zachtheid en lengte.

Deze Nero d’Avola komt uit Sic...

De Appassimento van Dal Moro is een rode wijn van inheemse Veronese druiven: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en andere aanvullende rassen. Hij heeft een robijnrode kleur en een volle, fluwelige stijl, met een concentratie die voortkomt uit het appassimento van de druiven.

De druiven komen uit het heuvelachtige gebied rond Verona, op een hoogte tussen 100 en 350 meter boven zeeniveau. De bodems zijn overwegend kleihoudend, plaatselijk kalkrijk. De stokken zijn 20-25 jaar oud.

De trossen wor...