Ontdek Calabrië, 6 flessen

Petra Ceci is een suggestieve rode kleur die afkomstig is van 100% Aglianico-druiven en van voornamelijk kalkhoudende en kleiachtige grond, wat de wijn een goede mineraliteit geeft. De oogstperiode is september en terwijl de vinificatie plaatsvindt met koude pre-maceratie, is er een maceratie van ongeveer 20 dagen op de schil bij gecontroleerde temperaturen. Hij ondergaat malolactische fermentatie en veroudering in staal.

Het onderscheidt zich door een zeer diepe robijnrode kleur, met reflecties ...

Cirò Rosso Classico vertegenwoordigt de vlaggenschipwijn van de boerderij van Luigi Scala, een historische realiteit gewijd aan de verbetering van de Calabrische inheemse wijnstokken en de productie van wijnen die opvallen door hun elegantie en organoleptische balans.

Gaglioppo in puurheid, de vinificatie vindt plaats in rood met maceratie op de schil. Aan het einde van de gisting rijpt het 10-12 maanden in metselvinari.

Robijnrood van kleur en biedt een intense en geurige aardbeigeur vergezeld va...

De Cirò Rosso Classico van Tenuta del Conte is een rode wijn die uitsluitend wordt gemaakt van Gaglioppo-druiven, geteeld in de streek Cirò. De wijngaarden Armirìa en Marinetto, geleid in gespoorde cordon, staan op leem-kleibodems die bestaan uit zanderige en kalkhoudende klei, in een mediterraan klimaat dat de wijn karakter, balans en een uitgesproken gevoel van herkomst geeft.

De gisting verloopt spontaan met gisten die via pied de cuve zijn opgekweekt, terwijl de malolactische gisting zich van...

De Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice van Librandi is een Calabrische rode wijn met een gestructureerd en elegant profiel. Exclusief gemaakt van Gaglioppo-druiven vertoont deze wijn een stevige persoonlijkheid en fijn geïntegreerde tannines. De productie is erop gericht een intense maar evenwichtige ervaring te bieden, dankzij een lange rust die het kruidige profiel van de druif vormgeeft. De verlengde periode vóór het bottelen geeft de wijn een complexe, scherp gedefinieerde e...

De Cirò Rosato Librandi is een wijn die uitsluitend is gemaakt van Gaglioppo-druiven uit het gebied van Cirò. De vinificatie maakt gebruik van de saignée‑methode in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijpingsperiode in dezelfde tanks en daarna op fles. Het resultaat in het glas toont een fris en soepel profiel, gekenmerkt door een lichte tannineaanwezigheid en een gedoseerde restzoetheid die zorgt voor een directe, vloeiende doordrinkbaarheid.

Deze wijn vindt zijn oorsprong in percelen binne...

De Cirò Bianco van Librandi is afkomstig van wijngaarden in de omgeving van Cirò, Cirò Marina en Crucoli, aan de voet van het Sila-plateau.

Hij wordt exclusief gemaakt van Greco Bianco, volledig met de hand geoogst en geselecteerd rond half september. De vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks met een zachte persing van de druiven; vervolgens rijpt de most in dezelfde vaten voordat hij wordt gebotteld.

De wijn heeft een strogele kleur. Het bouquet is uitgesproke...