Italiaanse must-have mousserende wijnen, 6 flessen

Alma Assemblage van Bellavista is een Franciacorta Extra Brut die Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco combineert. Gemaakt volgens de strenge regels van de klassieke methode, biedt hij een frisse, dynamische en elegante stijl met een mineralige afdronk die de slok helder houdt. De basis wordt gevormd door een delicate persing van de vrije most, deels gerijpt in eikenhouten vaten en vakkundige rijping op de gisten die de smaaktechnische precisie bepalen.

De druiven voor deze blend komen van de b...

Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige van Ca’ del Bosco is een Traditionele Methode wijn, gemaakt van een blend die Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco tot hun recht laat komen. Hij ontstaat uit de combinatie van basiswijnen met toevoeging van prestigieuze reservewijnen, voor een uitgebalanceerde stijl van absolute precisie. Rijping op de gisten gedurende achtentwintig maanden zorgt voor een elegant profiel, fris en fruitig, met een opmerkelijke complexiteit.

Deze wijn komt uit de appellatie ...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Marca Oro van Valdo is een witte wijn geproduceerd uitsluitend van Glera-druiven in het heuvelachtige gebied van Valdobbiadene. De wijn kenmerkt zich door een frisse en directe stijl, met een medium body en een fijne mousse, als resultaat van de Charmat-methode. De vergisting vindt plaats in stalen tanks met geselecteerde gist bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een tweede vergisting in een druktank en een korte flesrijping, waardoor de wijn el...

Deze Extra Dry Prosecco uit de Avantgarde van Mionetto lijn is gemaakt met druiven uit gebieden die geschikt zijn voor de productie van prosecco in de provincie Treviso. Het is een bubbel die een traditionele kwaliteitsbenadering weet te combineren met een onmiskenbaar innovatieve en moderne uitstraling.

Het is het resultaat van een zachte persing en een witte vinificatie van alleen Glera-druiven, gevolgd door mousserende wijn in een autoclaaf volgens de Charmat-methode.

Het heeft een strogele kle...

Alma Assemblage van Bellavista is een Franciacorta Extra Brut die Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco samenbrengt. Gemaakt volgens de strikte regels van de Traditionele Methode, biedt hij een frisse, dynamische en elegante stijl met een minerale afdronk die de slok precies houdt. De basis ontstaat door een delicate persing van de vrije-runmost, met gedeeltelijke rijping in eikenhouten vaten en een deskundige lagering op de lie die de smaakprecisie bepaalt.

De druiven voor deze blend komen van ...

Cuvée Imperiale van Berlucchi is een Franciacorta gemaakt van een blend van Chardonnay en Pinot Nero. Deze Franciacorta kenmerkt zich door een zuivere, precieze stijl en een rijk aromatisch profiel. De vinificatie volgt de Traditionele Methode met een tweede gisting op fles en rijping op de gist, wat zorgt voor uitgesproken frisheid en een uitgebalanceerde structuur. Bij het proeven valt een rijke mousse op, samen met een dichte en aanhoudende bubbel, wat zorgt voor een soepel en plezierig drink...