Valle de Aconcagua DO Rocas de Seña 2022 Seña Wines

Rocas de Seña is een Chileense wijn uit de Aconcagua-vallei, ontstaan als het tweede label van Seña en geïnspireerd door de rotsachtige bodems van de wijngaard. De blend combineert Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Mourvèdre en Grenache, en verenigt het Bordeaux-karakter met mediterrane druivensoorten die elegantie, jeugdige frisheid en een sterke regionale identiteit tot uitdrukking brengen.

De vinificatie benadrukt de zuiverheid van het fruit en het natuurlijke evenwicht van de druiven, afkomstig uit geselecteerde percelen van de Seña-wijngaard. De rijping vindt circa achttien maanden volledig plaats op Franse eiken vaten en draagt bij aan de integratie van structuur, complexiteit en verfijning, zonder het frisse en levendige karakter van de wijn te verzwaren.

In het glas heeft hij een heldere robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus is hij expressief en zuiver, met aroma's van veenbessen, blauwe bessen, rozemarijn, dille en lichte tonen van nootmuskaat; in de mond is hij fris en sappig, met een zilt karakter, fijne structuur en een aanhoudende afdronk.

Het combineert perfect met gegrild vlees, lamsvlees met kruiden of pittige gerechten op basis van groenten en peulvruchten.