Product informatie
Omschrijving
Le Potazzine is een kleine, familiale wijngaard en behoort tot de meest gewaardeerde van heel het Montalcino-gebied. De wijnmakerij ligt op enkele kilometers ten zuidwesten van het oude dorp Montalcino. De wijn ontstaat uit de druiven van twee percelen van het domein, waarvan er één dichtbij de kelder wordt geteeld op ongeveer 500 meter boven zeeniveau, en de andere bij Sant’Angelo in Colle, op 420 meter hoogte en met een milder, zonniger klimaat.
Na de oogst ondergaan de beste Sangiovese-trossen een lange schilweking van meer dan 30 dagen. Vervolgens rijpt de wijn minstens 40 maanden in grote Slavonische eiken vaten vooraleer hij wordt gebotteld.
Een klassieke uitdrukking van elegantie en harmonie, verschijnt in het glas met een mooie robijnrode kleur en aroma’s van viooltjes, krieken en kruiden. Gekleed in een fluweelzachte tanninestructuur biedt hij een complexe en aanhoudende smaakervaring, gekenmerkt door een aangename frisheid.
Heerlijk bij geroosterd vlees, gegrilde gerechten en klein wild.