Colli Aprutini IGT Pecorino Centovie 2024 Umani Ronchi

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Abruzzen

Past goed bij

Vis, Verse kazen

Product informatie

volledige naam

Colli Aprutini IGT Pecorino Centovie 2024 Umani Ronchi

appellatie

Colli Aprutini

jaargang

2024

dosage

Droog

land

Italië

regio

Abruzzen

druivensoort

Pecorino

vatrijping

Staal

formaat

0,75 ℓ

aroma's

Rijpe citrusvruchten, Wit-vruchtvlees fruit

alcohol

12%

temperatuur

12-14 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

0,00 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Colli Aprutini IGT Pecorino Centovie 2024 Umani Ronchi

Umani Ronchi

0,75 ℓ

17,90 €

per fles (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Inkomend product, bestel binnen 8 uur en 27 minuten om het binnen donderdag 12 november te ontvangen.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Nieuw, onlangs toegevoegd aan de catalogus.

prijzen van andere jaargangen

James Suckling

2022

92/100

Omschrijving

Colli Aprutini Pecorino Centovie van Umani Ronchi is een witte wijn geproduceerd in de regio Abruzzen. De druiven zijn afkomstig van het Centovie-landgoed, gelegen in Roseto degli Abruzzi. De wijngaarden zijn aangeplant op diepe, leemachtige bodems met een zanderige en stenige component.

De oogst gebeurt met de hand in de eerste tien dagen van september om het hoge zuurgehalte van de druiven en de perfecte gezondheid van het fruit te behouden. De druiven worden zacht geperst en het vlokkige sap wordt gescheiden van het perssap, gekoeld en statisch bezonken. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks bij een temperatuur van 16-18°C gedurende 20 dagen. De rijping gaat ongeveer 12 maanden verder in cementtanks en nog eens 5 maanden op fles voor de verkoop.

De wijn heeft een strogele kleur met groenige reflecties. In de neus biedt hij frisse aroma's van wit fruit en citrus, met minerale tonen. In de mond is hij fris en hartig, met een goede zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk.

Hij past perfect bij visgerechten, zeevruchten en verse kazen.

meer aanraders