Piemonte DOC Chardonnay Mané 2024 Villa Giada

De Chardonnay “Mané” van Villa Giada is een witte wijn gemaakt van Chardonnay-druiven die groeien op mergel-kalkbodems, bijzonder geschikt voor het produceren van kwaliteitswitte wijnen. De wijngaarden worden beheerd volgens de principes van gecertificeerde geïntegreerde gewasbescherming en garanderen een perfecte balans tussen structuur en aromatische finesse, een authentieke uitdrukking van het Piemontese terroir.

De vinificatie voorziet in handmatige oogst van de druiven, die in kleine kistjes worden gelegd om hun integriteit te waarborgen. De most fermenteert bij een gecontroleerde temperatuur tussen 14 en 16°C, een proces dat is ontworpen om de typische geuren en aroma's van de druif maximaal naar voren te laten komen, met behoud van frisheid en elegantie.

In het glas toont de wijn een intense gele kleur met gouden accenten. In de neus biedt hij delicate aroma’s die variëren van bloemige en citrusnoten tot hints van renetta-appel en exotisch fruit. In de mond is hij vol en rijk, met een aangename fruitige en citrusachtige toets die zorgt voor balans en een lange afdronk.

Uitstekend te combineren met voorgerechten en lichte gerechten, en ook ideaal als aperitief.